เมื่อวันที่ 4 กรกฎาคม 2567 ณ ศูนย์นิทรรศการและการ ประชุมไบเทค บางนา ในงาน “Thailand Synergy เพื่อ SMEs ไทย ประจำปี 2024” ดร.สุเมธ ตันติเวชกุล กรรมการและเลขาธิการมูลนิธิชัยพัฒนา มอบรางวัลให้กับนายประวิทย์ เครือทรัพย์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท เพชรบุรี ไทยดีเสิร์ท จำกัด (โรงงานลุงเอนกขนมหวานเมืองเพ็ชร์) ที่ได้รับรางวัล 7 Innovation Award 2024 ด้านสังคม

“ขนมหม้อแกงกระปุก” ที่มีการพัฒนาและยกระดับจากขนมหม้อแกงดั้งเคิมจากการใช้วิทยาศาสตร์เทคโนโลยีด้านอาหารช่วยยืดอายุได้นานถึง 15 วัน ด้วยการพัฒนาบรรจุภัณฑ์เป็นถ้วยอะลูมิเนียมฟอยล์ฟู้ดเกรดที่มีฝาปิคสนิทแน่นหนา ทำให้ขนมดูสะอาด ทันสมัย และปริมาณดูทานพอดี โคยยังคงรสชาติเนื้อสัมผัสที่นุ่มน่ารับประทาน ใช้วัตถุดิบที่มีอยู่ในชุมชนของจังหวัดเพชรบุรี และมีกระบวนการผลิตที่ได้มาตรฐาน GHP HACCP และฮาลาลช่วยให้เข้าถึงผู้บริโภคในวงกว้าง

สามารถทำมูลค่าเพิ่ม สร้างรายได้มากกว่า 36 ล้านบาทต่อปี อีกทั้งยังยกระดับและเพิ่มโอกาสของขนมไทยในการพัฒนาเป็นสินค้าของฝากที่เป็นเอกลักษณ์ของท้องถิ่นของประเทศไทย และสานต่ออาชีพขนมไทยก่อให้เกิดการจ้างงานคนในชุมชน จ.เพชรบุรี และสร้างรายได้มากกว่า 8 ล้านบาทต่อปี

สำหรับงานดังกล่าว เซเว่น อีเลฟเว่น ได้ ผนึก 10 องค์กรพันธมิตรเครือข่ายนวัตกรรมภาครัฐ-เอกชนระดับประเทศ จัดงานใหญ่แห่งปี “Thailand Synergy เพื่อ SMEs ไทย ประจำปี 2024” ต่อเนื่องเป็นปีที่ 11 พร้อมมอบรางวัลสุดยอดนวัตกรรม “7 Innovation Awards 2024” เพื่อร่วมสนับสนุน ส่งเสริม SMEs และบริษัทสตาร์ทอัพไทยมากศักยภาพที่มีผลงานนวัตกรรมยอดเยี่ยม อีกหนึ่งขุมพลังสำคัญในการร่วมเปลี่ยนโลก